綠豆糕
綠豆糕是廈門著名特產禮,廈門特產有哪些 廈門綠豆糕的生產始于1922年，最早是由廈門大同路上的“肖瑞姜餅家”經營，抗戰時遷到鼓浪嶼，之后，綠豆糕的制作工藝得以繼承。現在，鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點和饋贈親友的佳品。
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