廈門話題：黃則和花生湯到底甜不甜
想獲得更多廈門生活知識及商品優惠信息請點擊這里客服咨詢：鷺客社：守望共同的塵世故鄉
如果您滿意于下面的圖文，請讓更多的人關注“鷺客社”。
黃則和花生湯到底甜不甜 target="_blank" href=https://www.www.ahthhy.com/article/3844.html>廈門話題：黃則和花生湯到底甜不甜" title="廈門話題：黃則和花生湯到底甜不甜" />
2017年11月5日，廈大鄭啟五教授在自己的個人公眾號上著文《黃則和花生湯，甜得令我生疑》一文，提出廈門"中華老字號“品牌”黃則和花生湯店“的核心小吃花生湯太甜。鄭啟五指出：“黃則和”花生湯沒有過去好吃，雖然“顧客仍趨之若鶩，源源不斷”，是因為游客沒有前后對比的經驗。鄭啟五還質疑，花生湯的甜味究竟是白糖還是其他甜味劑，強調“黃則和”一是要和“早龍”一樣，向市民承諾，添加的甜味全部來自白糖，二是要參照北京的小吃店及廈大食堂的做法，讓白糖由顧客自行添加。
針對鄭啟五教授的觀點，有網名為“黑呀黑呀”者（或為“黃則和”工作人員）在鄭文之后留言稱：甜味劑確定沒有，甜度高是因為甜度一低，花生會沉底，浮不起來。
不知吃過“黃則和”花生湯的讀者，究竟認為此湯甜度如何
往期導讀：
作者簡介：林鴻東，1976年生，漳州平和人，福大畢業，鷺客社創辦人。
LOOKERS鷺客社 守望共同的塵世故鄉
歡迎關注鷺客社，投稿聯系微信號：DONGE110
本資訊信息是來自 逛鷺島 小編 通過網絡收集而來的關于廈門最新最熱門的本地資訊。
您若也有需要分享的可以直接在我們網站上分享你的內容,讓大家都知道。
版權聲明,本活動信息隸屬網絡收集而來若有侵權請聯系我們,我們將及時清除信息。
獲得更多廈門生活知識及商品優惠信息請聯系我們：
關注我們微信小程序和微信公眾號
想獲得更多廈門生活知識及商品優惠信息請點擊這里....
【責任編輯：csw8923】
你設置的聯系郵箱是*: (當有人給你留言回復之時,聯系郵箱可以及時通知你)
我們建議你填寫正確的郵箱地址，如果你之前填寫郵箱地址是錯誤的可以通過 【修改資料】 來重新設置