端午節(jié)的來歷由來,起源于中國,最初是中國人民祛病防疫的節(jié)日,吳越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗;后因詩人屈原在這一天死去,便成了中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日;部分地區(qū)也有紀念伍子胥、曹娥等說法。
  • 閩南端午習(xí)俗-吃燒肉粽

    閩南端午習(xí)俗-吃燒肉粽

    燒肉粽是最正宗的閩南風(fēng)味,端午節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。其特點就在于一個“燒”字,也就是非趁熱吃不可。加料的燒肉粽里有板栗、紅燒肉、蝦干、香菇、干貝、花生、蓮子、鹵蛋等等。肉粽的糯米,是事先已炒過的。包好后的粽子要等開水煮沸時才下鍋燒,煮好后撥開棕衣,香氣撲鼻,粽子色澤紅黃閃亮,味道香甜,油潤不膩。
  • 閩南端午習(xí)俗-賽龍舟

    閩南端午習(xí)俗-賽龍舟

    賽龍舟是端午節(jié)的一項重要活動,在我國南方十分流行。泉州端午節(jié)賽龍舟的活動與其他地方差不多,惟獨惠安崇武較為特殊。早年崇武在端午節(jié)也有賽龍舟,但與外地有所不同,主要是于臺風(fēng)季節(jié)即將到來之前在海上舉行的祝神驅(qū)魔活動。據(jù)傳后來因某一年失事,就不再在海上賽龍舟,而改在陸上游龍舟。另外,泉港區(qū)南埔鎮(zhèn)沙格...
  • 閩南端午習(xí)俗-水上捉鴨

    閩南端午習(xí)俗-水上捉鴨

    泉州端午節(jié)特有的民俗活動。在江河船上沿水面平行置一去皮的3—4米的杉木,越長越佳,杉木上涂以油料,使之潤滑;杉木尾端掛一長形小竹籠,內(nèi)放一只活鴨;籠蓋直豎立一竹棍,使之能一拍即開。活動者保持身體平衡,赤足從船上沿杉木小心翼翼行至尾端,拍開籠蓋,活動者與活鴨均掉入江中,在游泳健兒協(xié)助下,抓住活鴨...
  • 閩南端午習(xí)俗-泡、飲雄黃酒

    閩南端午習(xí)俗-泡、飲雄黃酒

    取少量雄黃泡于酒中,少量飲服;或加入少量朱砂,再用毛筆涂于小孩的手心、腳心,并在小孩額頭上書寫“王”字;或用黃紙染濕,再粘貼于門后。因雄黃有殺菌功效,酒有揮發(fā)性,不論飲用、涂抹或讓其慢慢揮發(fā),都有一定殺菌效果。小孩皮膚幼嫩,涂抹手心腳心,可以消毒殺菌。至于額上“王”字,與送虎仔帽含意同,即盼望...
  • 閩南端午習(xí)俗-薰燒艾葉、蒼術(shù)、蟬蛻

    閩南端午習(xí)俗-薰燒艾葉、蒼術(shù)、蟬蛻

    端午節(jié)這天,農(nóng)村家家戶戶生起火爐子,關(guān)閉門窗,把蒼術(shù)、蟬蛻或艾葉放在炭火上焚燒,煙熏滿室,使其發(fā)出強烈氣味,以薰殺房間內(nèi)的細菌蚊蟲。在以前,這是一種中藥室內(nèi)薰殺消毒方法。
  • 閩南端午習(xí)俗-續(xù)命縷和香袋

    閩南端午習(xí)俗-續(xù)命縷和香袋

    閩南之俗,取五色絲線擰成一般,系于小孩手臂上,自五月五日系起,一直至七月七日“七娘媽”生日,才解下來連同金楮焚燒。端午節(jié)時,還特用綢緞為小孩縫制鳥獸瓜果形狀的“香袋仔”,內(nèi)裝香料及雄黃,讓小孩掛于胸前,以驅(qū)除瘴氣,有益健康。
  • 閩南端午習(xí)俗-懸鐘馗像

    閩南端午習(xí)俗-懸鐘馗像

    鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒...
  • 閩南端午習(xí)俗-貼午時聯(lián)

    閩南端午習(xí)俗-貼午時聯(lián)

    “午時聯(lián)"不同于春聯(lián),它的形制較為短小,也不是用磨墨寫的,而是用黃色的“雄黃酒”或“黃枝水”書寫的。貼聯(lián)的位置僅限于廳門上,張貼的時間在正午,內(nèi)容多為辟邪祈福和懷思屈原之意。
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