三平祖師
三平祖師是福建省的漢族民間信仰之一。唐代時期高僧義中禪師，敕謚號為廣濟大師，漢族民間俗稱之為三平祖師公。
俗家本姓楊，祖籍陜西高陵人。因其父官宦入閩，義中于為唐宗李適興元元年（公元784年）誕生在福唐（今福清縣）其父任。時值甲子歲正月初六日。他在襁褓中就不食葷腥，即所謂“胎素”也。到了德宗貞元十三年丁丑歲，他隨父親仕官至宋州（即泉州），投拜于玄用禪師門下，剃發出家，這年他才十四歲。直他二十七歲才受具足戒，成為比丘。
他先修三摩缽提，做得安心慮；后修奢 摩他禪那，達到正定寂止的境界。于是他頓明心要，肩杠錫杖，云游天下，拜師修證。先到中條山百家巖拜謁懷暉禪師，次依西堂智藏禪師，后到洪州百丈山謁見懷海禪師。他在這一高僧名師的門下，恭恭敬敬地巾侍十年，通悟了禪宗要旨，修證上層禪學，這才去撫州拜見石礬禪師。石礬經常張弓架箭，來接佛子。義中登門詣法，石礬高聲喝聲：“看箭!”義中見狀，立刻開襟懷，挺胸當箭。這正符合達摩祖師的禪學：“直指人心，見成佛，不立文字”。于是石礬禪師就收起弓箭，稱贊道：“我三年來，張一枝弓，掛兩只箭，而今只射得半個圣人?！绷x中進一請教道：“怎能做到全圣?”石礬只彈弓弦三下作答。從此，中又隨侍石礬禪師左右，達八年之久。最后，義中又南游到了潮，參見了大顛禪師。大顛禪師一見義中就說：“卸掉甲胄來?！绷x中領悟，就退一步立定。從此義中參悟了佛法禪機，大徹大悟。這十八年間，他遍訪海內高僧，不僅精研了佛教的經、律，也修證了禪學義
理，經歷了世事滄桑，終于使他“妙造空中，深了無礙”了。
唐穆宗李恒長慶四年甲辰（公元824年），大顛禪師無疾圓寂，年九十三歲。次年，唐敬宗李諶即位，改元寶歷，義中離潮州游漳水。他見到新興的漳州人文地理均好，就選定開元寺后面的三山（即今之紫芝山）半云峰下，建立“三平真院”，自立門戶，聚徒傳教。直至會昌五年乙丑歲（公元845年），唐武宗李炎下令毀滅佛，強迫僧尼還俗。其時義中彈師早已有所覺察，并做好準備，雖然他這時己年上花甲，仍堅定不移地率領一干僧尼，徒步循澗進入平和，避居化外蠻荒之地，以堅持佛法禪學。他們在深山林中披荊斬棘，日夜鉆行，好幾天難見天日，僧尼們皆巳精疲力，還找不到一處可立足存身。有一天，他們在溪澗中盥櫛凈身，義中禪師忽見水面上飄浮著無數樟花在回旋，心中大喜，對僧們說；“上游有樟樹林，定是個好去處。”于是，僧尼們精神振，溯流上行，果然來到大柏山麓，只見四圍青山，中間一片肥沃，山水極佳。義中禪師選定龜蛇峰間建立寺院，開荒辟田。又續收容逃難來的僧尼，達三百余人。從此在深山密林中，聚徒講學，保護了大乘一脈真傳。
原先這一帶居住著一種被稱之為“蠻獠”的少數民族，他們過刀耕火種的生活；還有一種更為原始的民族，被稱為“大毛人”“毛氏”，他們以搜集野果和狩獵為生。起初，他們對于侵入自己領域的漢族僧侶極為恐慌，產生惡感，便肆意襲擊、騷擾，想把攆走。但唐時僧侶皆習武護院，義中禪師武藝尤為高超，輕易治服了蠻獠和毛人。因此流傳著祖師公斗于鬼窟，降伏眾祟，擒蛇侍者和毛侍者的神話。所謂“蛇侍者”，大概是指當地崇拜蛇圖騰的“蠻獠”，而“毛侍者”就是大毛人。
后來義中禪師又派人傳授他們桑耕知識，使他們安居樂業，和平共處。山區瘴厲為害甚大，人民缺醫少藥，往年一旦瘟疫流行，尸首枕藉，萬戶蕭疏。祖師公精通岐黃之術，辨癥施治，活人無。當地人民尊彼為神，迄今還有許多信士到三平寺拜求藥簽，以奇難雜癥，香火因而越來越旺。
唐宣宗李忱即位后，改元大中，三年已巳歲（公元849年），降詔恢復禪教。漳州重建開元寺，有巡禮僧常肇、惟建等二十人向朝廷推薦義中禪師是位“嗣達摩正統，繼南宗衣缽”的高僧。于是漳州刺史鄭薰恭請義中禪師主持開元寺，完成修繕之事，使寺宇煥然一新。鄭薰又將義中禪師的事跡上奏朝廷，宣宗皇帝敕封義中為“廣濟大師”。至咸通七年（公元866年），義中已逾八十高齡了，他思己所創建的三平寺，毅然重返九層巖修葺三平寺。咸通十三年歷十一月初六日，廣濟大師歸寂，享年九十二歲，僧臘六十五。
廣濟大師示寂后，門人弟子在三平寺后修建了祖殿，單檐重檐，面闊三間，殿中塑廣濟大師金身。春秋祀之，旁立四尊蛇侍者。又奉骨及舍利子葬于塔殿的石龕下，至今香火鼎盛，歷千年而不衰。
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