海堤茶崢嶸歲月淬煉出的情懷

海堤茶：崢嶸歲月淬煉出的情懷  
                                                                                                  


茶客在海堤茶葉店品茶。

廈門(mén)人愛(ài)泡茶，眾所周知。

若要問(wèn)廈門(mén)人都喝什么品種的茶，不同的人會(huì)給出不同的答案。但問(wèn)廈門(mén)人都愛(ài)喝什么品牌的茶，相信十有八九告訴你的答案是：海堤茶。

新中國(guó)成立后，外匯緊缺，茶葉作為當(dāng)時(shí)出口量最大的商品，承載著為國(guó)家拉外匯的重要任務(wù)。在這樣的時(shí)代背景下，1954年，廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司的前身，中國(guó)茶業(yè)公司福建分公司廈門(mén)辦事處成立。一段國(guó)有老字號(hào)的傳奇故事就此拉開(kāi)帷幕。

從“社會(huì)主義改造”高潮階段吸納本地茶行壯大企業(yè)壟斷市場(chǎng)，到改革開(kāi)放后受市場(chǎng)沖擊幾近破產(chǎn)，再到經(jīng)歷轉(zhuǎn)型陣痛后成為國(guó)內(nèi)最具實(shí)力的烏龍茶生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。60多年來(lái)，海堤人躬耕不輟，終于將“海堤”打造成中國(guó)乃至世界茶葉的標(biāo)桿與典范。

對(duì)于老廈門(mén)人來(lái)說(shuō)，喝海堤茶，不僅是日常生活習(xí)慣的維系，更是品嘗一份崢嶸歲月淬煉出的情懷。



王貴卿出任廈茶總經(jīng)理后屢創(chuàng)奇跡,讓瀕臨破產(chǎn)的廈茶重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

名字誕生于“海堤精神”
“海堤”二字通俗易懂，令人過(guò)目不忘，它緣起誕生于上世紀(jì)50年代廈門(mén)的“海堤精神”。

1949年冬，當(dāng)全國(guó)人們還沉浸在新中國(guó)成立的喜悅中，地處東南沿海的廈門(mén)市已經(jīng)開(kāi)始了緊鑼密鼓的建設(shè)工作。當(dāng)時(shí)福建開(kāi)始修建支前公路，適逢陳嘉庚先生從新加坡返廈。觀望故鄉(xiāng)的發(fā)展變化之后，他提出建議：在廈門(mén)海峽建一道石堤，把廈門(mén)和集美連接起來(lái)。

陳嘉庚的建議很快得到政府部門(mén)的重視。當(dāng)時(shí)承擔(dān)福廈公路改建工程的省公路局第二工程隊(duì)，立刻會(huì)同廈門(mén)市政府建設(shè)部門(mén)進(jìn)行實(shí)地勘察，認(rèn)為筑堤方案可行。1950年秋，陳毅到廈門(mén)視察時(shí)贊同筑堤的構(gòu)想，隨即向中央?yún)R報(bào)。

1954年1月，在經(jīng)過(guò)多次地質(zhì)、水文等技術(shù)勘測(cè)后，廈門(mén)海堤進(jìn)入全面施工階段；1955年10月，海堤工程完工，堤頂寬19米，全長(zhǎng)2212米。這條海堤使廈門(mén)與大陸連為一體，改變了廈門(mén)島人民坐船出行的歷史。

海堤建設(shè)是廈門(mén)城市發(fā)展歷史上的大事件。在工程建設(shè)過(guò)程中，軍民一心，工地?zé)峄鸪欤罕娗榫w高漲，人人被海堤建設(shè)氛圍所感染，處處體現(xiàn)著正能量，最終匯聚成廈門(mén)“海堤精神”。當(dāng)年的海堤精神火到什么程度？據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前在廈門(mén)名叫“海堤”的多達(dá)300人，絕大部分均出生在上世紀(jì)50年代初。
在海堤建設(shè)過(guò)程中，建設(shè)者飲用的茶水，均由如今的廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司提供。為了表彰這一貢獻(xiàn)，廈門(mén)市政府將該公司所生產(chǎn)的茶命名為海堤茶葉。就這樣，帶有時(shí)代烙印的海堤茶誕生了。

在廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司提供的一份資料中，《臺(tái)海》雜志記者看到一位海堤建設(shè)者回憶的記錄：“廈門(mén)的夏天很漫長(zhǎng)，高溫近40攝氏度的天氣，會(huì)持續(xù)好幾個(gè)月，正午尤其酷暑難耐，天熱時(shí)，海堤茶是海堤建設(shè)者們的解暑解渴的佳品。天冷時(shí)，海風(fēng)冷冽，工人們的手常凍得紫紅，休息時(shí)，來(lái)一碗熱騰騰的茶水，暖手又暖胃，喝得工人們的心都暖和起來(lái)了。”

從那以后，海堤茶陪伴著一代又一代建設(shè)者，前赴后繼投身到廈門(mén)市的發(fā)展大浪潮中。每當(dāng)人們端起茶杯，就會(huì)想起海堤精神。在大家心目中，海堤茶是屬于廈門(mén)的榮光。



工人正在進(jìn)行目視撿剔。

老國(guó)企海外煥發(fā)新生
作為曾經(jīng)的“公私合營(yíng)”的典范，廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司的產(chǎn)品海堤茶雖然承載著許多老廈門(mén)人的海堤情結(jié)，但在殘酷的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搏殺中，這并不能成為一道“免死金牌”，反而可能成為阻礙新生的沉重枷鎖。對(duì)此，現(xiàn)任廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿深有感觸。

“毫不夸張地說(shuō)，2000年以后，廈茶曾經(jīng)一度瀕臨破產(chǎn)。老國(guó)企的龐大身軀在自由市場(chǎng)中毫無(wú)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)歷轉(zhuǎn)型的陣痛期也比別人長(zhǎng)得多。”王貴卿告訴《臺(tái)海》雜志記者，進(jìn)入21世紀(jì)后，隨著人們生活水平日益提高，茶葉經(jīng)濟(jì)開(kāi)始興起。面對(duì)突然間涌入的大量對(duì)手，廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司應(yīng)接不暇，銷(xiāo)量以每年減半的頹勢(shì)下跌，員工因幾個(gè)月發(fā)不出工資而罷工。訂單大量減少，生產(chǎn)線(xiàn)又停止運(yùn)轉(zhuǎn)，這無(wú)疑是雪上加霜。在這樣的嚴(yán)峻形勢(shì)下，當(dāng)時(shí)還是廈茶集美生產(chǎn)工廠廠長(zhǎng)的王貴卿臨危受命，接過(guò)這個(gè)人人避之唯恐不及的爛攤子，成為新任廈茶掌門(mén)人。

上任之后，從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)的王貴卿很快展現(xiàn)出軍人做事果斷堅(jiān)決的一面。他主動(dòng)帶領(lǐng)整個(gè)管理層大幅降薪，為員工加薪，安撫生產(chǎn)一線(xiàn)的工人，穩(wěn)定軍心。緊接著，王貴卿帶頭下到工廠作業(yè)，由于群眾基礎(chǔ)好，他的帶頭作用很快凸顯，罷工風(fēng)波平息下來(lái)。



“后院”的“火”算是暫時(shí)撲滅了，但如果找不到新的“水源”，“大火”遲早會(huì)重燃。王貴卿顧不上松一口氣，便馬不停蹄地到處尋找訂單。當(dāng)時(shí)廈茶80%的產(chǎn)品靠出口，出口的國(guó)家地區(qū)中，80%銷(xiāo)往日本。于是，2004年，王貴卿第一次踏上了飛往日本的航班，拜訪(fǎng)所有能夠聯(lián)系上的采購(gòu)商。

“日本是一個(gè)服強(qiáng)不服弱的民族，當(dāng)時(shí)我們作為一家快破產(chǎn)的小企業(yè)，在日本根本沒(méi)人要理，吃了許多閉門(mén)羹，就像無(wú)頭蒼蠅一樣亂撞，沒(méi)有方向。”王貴卿說(shuō)起往事，歷歷在目。

好在功夫不負(fù)有心人。王貴卿在與一位東京茶飲料生產(chǎn)企業(yè)代表會(huì)面過(guò)程中，對(duì)方不經(jīng)意間透露了眼下企業(yè)急需20噸茶葉的困境——長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商遲遲交不了貨，一時(shí)又無(wú)法尋找新的供應(yīng)商。王貴卿聽(tīng)聞此言，仿佛抓到了一根救命稻草，當(dāng)即承諾：20噸茶葉，3天之內(nèi)，我們生產(chǎn)好運(yùn)到你的倉(cāng)庫(kù)！

“20噸茶葉其實(shí)并不是一個(gè)很大的訂單，3天期限我當(dāng)時(shí)也沒(méi)有十足把握。但我總覺(jué)得廈茶能否置之死地而后生，就看這一單了。”王貴卿回憶道，與客戶(hù)分別后，他連續(xù)撥打了幾通電話(huà)回國(guó)內(nèi)，指揮工人加班加點(diǎn)制作茶葉，動(dòng)用人脈資源請(qǐng)商檢工作人員上門(mén)驗(yàn)收，聯(lián)系廈航走空運(yùn)物流快速通道……當(dāng)時(shí)公司及相關(guān)部門(mén)均地處廈門(mén)島內(nèi)行政機(jī)制最先進(jìn)的思明區(qū)，無(wú)論貨物搬運(yùn)還是溝通交流都較便捷，王貴卿的每個(gè)電話(huà)都沒(méi)有白打。

越洋指揮結(jié)束后的每一分每一秒，對(duì)王貴卿來(lái)說(shuō)都無(wú)異于煎熬。戲劇性的一幕發(fā)生了，后方的支持大大縮短了王貴卿的煎熬時(shí)間。次日下午4點(diǎn)半，也就是在王貴卿向客戶(hù)作出承諾的24小時(shí)之內(nèi)，20噸烏龍茶，從廈門(mén)空運(yùn)至客戶(hù)在東京的倉(cāng)庫(kù)，比向客戶(hù)保證的三天貨期提前了兩天。

廈門(mén)茶葉進(jìn)出口公司雷厲風(fēng)行的生產(chǎn)速度讓日本客戶(hù)瞠目結(jié)舌，改變了他們對(duì)中國(guó)國(guó)企辦事效率低、程序呆板等固有印象。經(jīng)過(guò)此事，廈茶在日本客戶(hù)心中的形象和地位迅速被拔高，海堤茶成為人人眼中的信譽(yù)保證。很快，有多家日企遞出長(zhǎng)期采購(gòu)合同，為曾經(jīng)掙扎在破產(chǎn)邊緣的廈茶注入新的生命力，也讓海堤茶的美名在國(guó)際上再次被打響。



1956年，廈門(mén)的僑農(nóng)、林奇苑、張?jiān)疵馈⒏叩旅馈⑼鹊群蘸沼忻牟栊泄胶蠣I(yíng)，就并入現(xiàn)在的廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司。圖為解放前僑農(nóng)、林奇苑刊登在報(bào)刊上的廣告。圖選自洪卜仁、陳茂盛主編的《廈門(mén)老報(bào)刊廣告》

老字號(hào)的企業(yè)良心
在廈門(mén)茶葉進(jìn)出口公司的企業(yè)發(fā)展歷程中，有過(guò)無(wú)數(shù)商場(chǎng)經(jīng)典戰(zhàn)役。其中最著名的一役，莫過(guò)于2009年的“抄底大紅袍”。

從2005年起，經(jīng)過(guò)近五年的謀劃和布局，廈茶與武夷山的關(guān)系在不知不覺(jué)之中越發(fā)密切。眼見(jiàn)時(shí)機(jī)成熟，王貴卿和同事們剛過(guò)完年便前往武夷山，提早向供應(yīng)商、茶農(nóng)下了采購(gòu)大單，用他當(dāng)時(shí)的話(huà)說(shuō)，“今年的茶葉，能收多少收多少，廈茶今年要抄底大紅袍！”

在廈茶到來(lái)之前，武夷山北巖巖茶精制廠、武夷山市永生巖茶廠、武夷山市香江茶葉有限公司等當(dāng)?shù)刂杵笳秊樵撃甑牟枞~銷(xiāo)售出路而發(fā)愁，廈茶的出現(xiàn)解決了大家的燃眉之急，破天荒般統(tǒng)一步調(diào)與廈茶集體簽約。

作為一家很少在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拋頭露面的低調(diào)國(guó)企，廈門(mén)茶葉進(jìn)出口公司大舉向武夷山逆市抄底大紅袍，讓其在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一炮而紅。與此同時(shí)，也引發(fā)了整個(gè)行業(yè)對(duì)武夷巖茶的關(guān)注。武夷山的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)，就在廈茶的護(hù)航中平穩(wěn)地度過(guò)了危險(xiǎn)期。而在幾年后，當(dāng)大紅袍售價(jià)被炒成天價(jià)之際，廈茶又做出了一個(gè)震驚全國(guó)的舉措：以萬(wàn)噸大紅袍庫(kù)存平抑茶價(jià)。

坐擁大好商機(jī)卻拱手相送，廈茶到底是怎么想的？多年后，在王貴卿的總經(jīng)理辦公室中，他向《臺(tái)海》雜志記者袒露心聲：“茶葉的價(jià)格要遵循市場(chǎng)規(guī)律，作為國(guó)企肩負(fù)著民生責(zé)任，我們不能隨意炒作。做‘百姓茶’，才對(duì)得起‘海堤’這個(gè)名號(hào)。”回望近年來(lái)廈門(mén)茶葉進(jìn)出口公司的發(fā)展脈絡(luò)，無(wú)論是改進(jìn)生產(chǎn)工藝、發(fā)展小包裝茶，還是培訓(xùn)加盟店，大力拓展內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)，無(wú)不體現(xiàn)出廈茶走的親民路線(xiàn)。

60多年來(lái)，海堤茶將“海堤精神”注入到了品牌發(fā)展的每個(gè)時(shí)期和方方面面。長(zhǎng)期良性健康的經(jīng)營(yíng)理念，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，科學(xué)的檢測(cè)手段，種植、采購(gòu)、加工全過(guò)程的品質(zhì)跟蹤，門(mén)店銷(xiāo)售服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)管理……廈門(mén)茶葉進(jìn)出口公司用自己的方式詮釋了新時(shí)期的“海堤精神”，在海內(nèi)外市場(chǎng)鑄起了一座“穩(wěn)固之堤，宏偉之堤”。



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